- Мойва - 1 Кілаграм
- Лук - 3-4 Штук
- Смятана - 6 Ст. лыжак (20%)
- Соль, перац - - Па гусце
Лук наразаем паўколамі. Рыбку добра прамываем, адразае галаву і вымаем вантробы. Рыбку выкладваем (у адзін шэраг) у змазаную алеем форму для выпякання. Пасаліць, паперчыць рыбу і добранька вышмараваць смятанай (2-3 ст. Лыжкі). На смятану выкладваем ўвесь лук. Выкладваем яшчэ адзін пласт рыбы. Солім, Перчем. Змазваем смятанай. Накрываем фальгой ці вечкам і адпраўляем у папярэдне разагрэтую духоўку да 170 градусаў на 50 хвілін. Падаем гатовую мойву з адварной бульбай або рысам. Прыемнага апетыту :)
Колькасць порцый: 4