Чихиртма

Грузінскі суп Чихиртма - гэта грузінскі суп, які рыхтуецца вельмі лёгка і атрымліваецца неверагодна смачным. Як правіла, чихиртму рыхтуюць на курыным булёне, радзей на булёне з бараніны. У Грузіі замест пшанічнай чихиртму запраўляюць кукурузнай мукой, а з зеляніны выкарыстоўваюць кінзы (я выкарыстоўвала пятрушку), таксама часам у суп ўводзяць не цэлыя яйкі, а толькі жаўткі.

Грузінскі суп Чихиртма - гэта грузінскі суп, які рыхтуецца вельмі лёгка і атрымліваецца неверагодна смачным. Як правіла, чихиртму рыхтуюць на курыным булёне, радзей на булёне з бараніны. У Грузіі замест пшанічнай чихиртму запраўляюць кукурузнай мукой, а з зеляніны выкарыстоўваюць кінзы (я выкарыстоўвала пятрушку), таксама часам у суп ўводзяць не цэлыя яйкі, а толькі жаўткі.

інгрыдыенты: інструкцыі