- пшанічнай мукі - 3/4 Кубкі
- мукі - 3/4 Кубкі
- пшаніцы - 1/2 Кубкі (падсмажаных зародкаў)
- разрыхляльніка - 2 чайнай лыжкі
- солі - 1/4 чайнай лыжкі
- карычневага цукру - 2/3 шклянкі
- малака - 3/4 шклянкі (2% -нага)
- расліннага алею - 1/4 Кубкі
- яйкі - 2 штука
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- чарніцы - 1 1/2 шклянкі
- аўсяных шматкоў - 1/4 Кубкі
Разагрэць духоўку да 190 градусаў. Прыгатаваць 12 папяровых ўкладышаў для маффинов. Размясціць іх у форме для выпечкі. У місцы змяшаць пшанічную муку, муку, 1/2 кубкі падсмажаных зародкаў пшаніцы, разрыхляльнік, соль і 2/3 шклянкі карычневага цукру. Зрабіць паглыбленне ў цэнтры і уліць малако, алей, яйкі і ванільны экстракт. Акуратна змяшаць. Дадаць чарніцы. Падзяліць цеста паміж папяровымі ўкладышамі. Змяшаць 2 сталовыя лыжкі зародкаў пшаніцы, 1 сталовую лыжку карычневага цукру і аўсяныя шматкі ў невялікай місцы. Пасыпаць сумессю маффины. Выпякаць ад 20 да 22 хвілін. Даць астыць 10 хвілін у духоўцы. Даць цалкам астыць і падаваць.
Колькасць порцый: 12