- Марошка - 1 Кілаграм
- Цукар - 1 Кілаграм
- Вада - 1,5 шклянкі
Варэнне з марошка рыхтуецца наступным чынам: 1. Ягады прамываем пад бруёй халоднай вады, добранька перабіраем (чысцім ад смецця і г.д.), даем абсохнуць. 2. Апускаем ягады ў загадзя прыгатаваны цукровы сіроп (цукар, раствораны ў кіпячай вадзе). Пакідаем ягады ў сіропе на 2 гадзіны. 3. Затым ставім ягады разам з сіропам на агонь і варым на павольным агні 20-25 хвілін да поўнай гатоўнасці. 4. Гарачае варэнне, пакуль не астыла, разліваюць па стэрылізаваным слоічак. Варэнне з марошка гатова да доўгага захоўвання.
Колькасць порцый: 3-4