Калі Вы даўно хацелі паспрабаваць прыгатаваць смачную выпечку, то звярніцеся да нашага сайту. Тут мы пакажам, як спячы смачныя пончыкі, рэцэпт з фота, якіх вельмі дапаможа пры гатаванні. Наогул выпечка гэта вельмі каларыйнае страва, але мала хто зможа адмовіцца паласавацца пышнымі пончыкамі. Нярэдка, унутр такога круглага піражкі дадаюць начынне, якая дадае салодкі водар і яркі густ. Для напаўняльніка пончыкі часта выкарыстоўваюць шакалад, варэнне, джэм. Піражкі, якія называюць пончыкам, абсмажваюцца ў алеі, таму не варта празмерна захапляцца гэтым салодкім стравай. Хоць у Вас гэта наўрад ці атрымаецца, таму што смажаныя піражкі з адтулінай атрымліваюцца сытная, вы лёгка і хутка наямося. Пончыкі, рэцэпт з фота якіх прадстаўлены тут, вельмі простыя ў падрыхтоўцы. Зрабіце такі дэсерт самі і паспрабуйце ўпрыгожыць яго на Ваш густ.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 3 шт.
- Соль 5 г
- Цукровая пудра 2 арт
- Цукар 150 г
- Мука пшанічная 5 арт
- Малако 300 мл
- Алей сметанковае 150 г
- Алей сланечнікавы рафінаваны 200 мл
- Дрожджы свежыя 200 г
- Вада кіпячоная 200 мл
- Ванілін 5 г
- Крок 1 У місцы растворыце дрожджы ў телой вадзе.
- Крок 2 Затым дадайце соль, цёплае малако, цукар, яйкі і 2 шклянкі мукі. Усё старанна змяшайце.
- Крок 3 Пасля, дадайце астатнюю муку, працягваючы ўсё змешваць.
- Крок 4 Атрыманае цеста накрыйце ручніком і пакіньце на некаторы час.
- Крок 5 Пасля таго, як цеста паднялося, раскладзеце яго на паверхню стала так, як паказана на фота. Выдушыце невялікія кружочкі з адтулінамі.
- Крок 6 Выкладзеце будучыя пончыкі на бляху, накрыйце ручніком і пакіньце падымацца яшчэ на 30 хвілін.
- Крок 7 Для смажання выкарыстоўвайце фрыцюрніцы або рондаль, каб наліць больш алею. Абсмажвайце пончыкі да з'яўлення чырвані.
- Крок 8 Пакуль пончыкі астываюць, прыгатуйце сметанковую глазуру. Падпаліце алей, дадайце да яго ваніль і цукровую пудру.
- Крок 9 Кожны пончык апусціце ў глазуру, каб ён прамокла. Некаторыя піражкі можна пакрыць топленым шакаладам.