Марынаваны тунец з травой

У страва заліць 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, сок 1 лайма, соль і перац. Вымыць, абсушыць інгрэдыентаў:

• філе свежага тунца - 6 Штук
• пучок каляндры - 1 Штука
• жменю свежага лісця мяты - 1 Штука
• лайм - 1 Штука
• аліўкавы алей - 4 Ст. лыжкі
• соль, перац - - Па гусце

інструкцыі

У страва заліць 4 сталовыя лыжкі аліўкавага алею, сок 1 лайма, соль і перац. Вымыць, абсушыць і нарэзаць 1 пучок каляндры і 1 жменю свежага лісця мяты. Дадаць у страву і змяшаць. Падрыхтоўка філе свежага тунца: вымыйце і высушыце ручніком. Нарэзаць на кавалкі, пакласці ў страва з марынадам і добра змяшаць. Соль і перац зноў, а затым накрыць поліэтыленавай плёнкай і паставіць у халадзільнік на адну гадзіну (гэта можа быць зроблена за дзень да гэтага). Смажыць на барбекю не занадта блізка да агню, і паліваць пакінутым марынадам.

Колькасць порцый: 6