- Перац салодкі - 1/2 штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Зялёны лук - 20 Грам
- Воцат сталовы - 40 мілілітраў
- Соевы соус - 20 мілілітраў
- Перац чылі молаты - 1 Чайная лыжка
- Філе індычкі - 600 Грам
Рыхтуем гародніна: перац ачысціць ад насення і парэзаць, часнык пачысціць, зялёны лук проста добранька вымыць і абсушыць. Кладзём гародніна ў чару блендера, дадаем туды ж соевы соус і воцат. Добранька ўзбіваем усё да адукацыі аднастайнай кансістэнцыі. Па гусце дадаем перац чылі - мы любім востры марынад, таму дадаем чайную лыжку молатай. Яшчэ раз добранька змешваем. Філе індычкі чысцім ад жылак і наразаем на парцыённыя кавалачкі для шашлыкоў - кубікі бокам прыблізна 4 гл. Бярэм пакет, выкладваем туды мяса і заліваем яго марынадам. Шчыльна заварочваем пакет і пакідаем яго ў халадзільніку на пару гадзін - мяса павінна добранька замарынаваных. Замарынаваных мяса дастаем з халадзільніка і нанізваем на шпажкі. Кладзём іх на разагрэтую патэльню. Абсмажваем на патэльні-грыль да гатоўнасці з усіх бакоў. Мяса павінна атрымацца пяшчотным, падсмажанай, ня сырой.
Колькасць порцый: 3-4