Хатні лікёр У хатніх умовах з простых інгрэдыентаў можна прыгатаваць вельмі смачны лікёр, якім нават не сорамна пачаставаць сяброў і родных. Гасцям доўга прыйдзецца гадаць, з чаго ён зроблены. Перш чым падаць лікёр, прыгатаваны сваімі рукамі, яго трэба абавязкова працадзіць. Лікёр у натуральным выглядзе - напой, завяршальны трапезу. Падаюць лікёр да гарбаты або кавы і п'юць з ликёрных чарак ёмістасцю 25 мл.
інгрыдыенты:- Піва светлае 500 мл
- Гарэлка 500 мл
- Кава растваральны 20 г
- Цукар 1 арт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі лікёру трэба ўзяць светлае піва, гарэлку, цукар і растваральны кава (3 ч. Л.).
- Крок 2 Піва выліць у рондаль, на слабым агні давесці да кіпення, усыпаць цукар і размяшаць да поўнага яго растварэння.
- Крок 3 Да піва дадаць гарэлку і зноў давесці сумесь да кіпення.
- Крок 4 Рондаль зняць з агню і ўсыпаць растваральны кава.
- Крок 5 Сумесь старанна перамяшаць да поўнага растварэння кавы, адразу ж пераліць у шкляны слоік ёмістасцю 1,5 або 2 л і шчыльна зачыніць вечкам. Калі лікёр астыне - можна спрабаваць. Перад падачай разліць у бутэлькі.