- Журавіны - 300 Грам
- Брусніца - 100 Грам
- Чорная парэчка - 100 Грам
- Цукар - 150 Грам
- Бульбяны крухмал - 75 Грам
Добранька вымыць ягады, затым даць ім абсохнуць. Перацірала ўсе ягады праз друшляк. Адціснуты сок пакуль што пакідаем у супакоі, да яго вернемся трохі пазней. Пакінуты ягадны жмых кідаем ў гарачую ваду і варым каля 10-15 хвілін. На паказанае ў рэцэпце колькасць ягад, трэба дзесьці 3 літра вады. Працаджваем адвар. Жмых добранька адціскаюць і выкідваем, ён нам больш не патрэбны. Адзін шклянку адвару зліваем ў асобны шклянку, а астатняй адвар ставім на агонь, усыпаць цукар і кіпяцім. У пакінутым шклянцы адвара разводзім бульбяны крухмал. Добранька яго размешваць. Калі адвар закіпіць - ўліваем у яго адціснуты ў самым пачатку ягадны сок, яшчэ трохі кіпяцім, затым тонкім струменьчыкам ўліваем разведзены бульбяны крухмал. Здымаем з агню, даем астыць - і можна падаваць, калі любіце кісель цёпленькія, альбо астудзіць і падаваць халодным.
Колькасць порцый: 5-6