- Часнок - 1 зубчык
- Свіная карэйка - 400 Грам
- Раслінны алей - 50 мілілітраў
- Соевы соус - 50 мілілітраў
- Пятрушка - 2 чайнай лыжкі
- Мука пшанічная - 30 Грам
- Курынае яйка - 2 штука
1. Свіная карэйка рэжацца прыкладнай таўшчыні два сантыметры, накрываецца харчовай плёнкай, затым добра адбіваецца. Прыблізна ў два разы пасля адбіванне мяса павінна павялічыцца плошча кавалачкаў мяса, натуральна, таўшчыня яго памяншаецца. 2. Курыныя яйкі разбіваем ў міску, дадаем туды соевага соусу і мукі. 3. Зараз неабходна ўсё старанна размяшаць, для таго каб не ўтварыліся камячкі. Дадаем дробна нарэзанага часныку і сушанай зеляніны. 4. У кляре абмаквалі адбітыя кавалкі свініны і выкладваем на гарачую патэльню з алеем. 5. Зараз хвіліны па дзве-тры абсмажваем з абодвух бакоў. Агонь павінен быць сярэднім. Пасля гэтага выкладваем на талерку і падаем да стала.
Колькасць порцый: 4