Рыхтуем курынае філе з грыбамі сытная і духмянае страва на кожны дзень. Выдатна падыдзе на абед ці вячэру. Курыца з грыбамі ў сметанном соусе выдатна спалучаецца з рысам, макароннымі вырабамі, бульбяным пюрэ або кашай. Рыхтуецца такое страва лёгка і проста, і будзе пад сілу любому пачаткоўцу кулінару, асабліва калі ў памагатых у кулінара - мультиварка.
інгрыдыенты:- Курынае філе 350 г
- Грыбы шампіньёны 300 г
- Смятана 200 г
- Мука пшанічная 1 арт. л.
- Кроп свежы 1 пучок
- Лук рэпчаты 150 г
- Соль 1.5 ч. Л.
- Заправа для курыцы 1 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі курыцы з грыбамі ў мультиварке нам спатрэбіцца курынае філе, шампіньёны, смятана, алей, соль, заправа для курыцы, кроп, мука.
- Крок 2 Лук парэзаць дробным кубікам. Выкласці лук у чару мультиварки разам з сланечнікавым алеем (у мяне мультиварка Polaris) і ўключыць рэжым «Выпечка». Прасмажыць лук 5 хвілін пры адкрытай крышке мультиварки.
- Крок 3 Дадаць курынае філе, парэзанае невялікімі кавалачкамі. Рыхтаваць 10-15 хвілін пры закрытай крышке мультиварки.
- Крок 4 Тым часам злучыць смятану і муку, размяшаць да знікнення камячкоў.
- Крок 5 У чару мультиварки дадаць парэзаныя шампіньёны.
- Крок 6 Пасаліць і заправіць. Рыхтаваць 10 хвілін пры закрытай крышке мультиварки.
- Крок 7 Дадаць у чару смятану з мукой. Змяшаць, рыхтаваць 3-4 хвіліны.
- Крок 8 Дадаць дробна парэзаны кроп. Змяшаць.
- Крок 9 Падаваць страву гарачым.