- Мёд - 40 Грам
- Французскай гарчыцы - 20 Грам
- Кунжут - 1 Ст. лыжка
- Курыных кумпячкоў - 500 Грам
- Кары - 1 Чайная лыжка
- Расліннага алею - 20 Грам
1. У першую чаргу добранька прамываем курыныя галёнкі. Затым ад скуры іх чысцім. У рондаль ўкладваем галёнкі, кіпенем заліваем і, дадаўшы соль, хвілін дзесяць-пятнаццаць варым да напалову. 2. Для падліўкі змешваем французскую гарчыцу, кары і мёд. 3. Вымаем з вады падлозе гатовыя галёнкі і даем ім абсохнуць. 4. На папярэдне змазаны раслінным алеем бляху кладзём галёнкі і атрыманых соусам паліваем кожную. Хвілін 15-20 запякаць у духоўцы. Галёнкі, падчас запякання, змазваем падліўкай і перагортваем некалькі разоў. 5. Абсмажваем злёгку кунжут, пакуль рыхтуюцца галёнкі. Каб кунжут не надгарэў, перакладаем яго ў сухую халодную ёмістасць, як толькі ён падрумяніцца. 6. абсмаленыя кунжутам пасыпаем гатовыя галёнкі. Курыныя ножкі залацістыя гатовыя. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 3