Календула або кіпцікі лекавыя - цуд

Свет уладкаваны святочна і мудра. А значыць, у прыродзе няма нічога непрыгожага або бескарыснага. Але некаторыя расліны працягваюць здзіўляць і захапляць людзей ужо шмат стагоддзяў запар. Да іх адносіцца календула або кіпцікі лекавыя - цуд.

Вельмі ўдалая падробка. Сімпатычная, падобная на аранжавую рамонак календула незвычайная ўжо тым, што мае два цалкам афіцыйных назвы - уласна календула, і кіпцікі лекавыя. Адкуль «прыбілася» да яе другое пацешнае мянушку - невядома. Не тое яркія пялёсткі камусьці нагадалі Карміна-чырвоны лак на пазногцях свецкай прыгажуні, ці то насенне расліны здаліся падобнымі на крючочков каціных кіпцюркамі. Але так і жыве яно пад двума імёнамі.


Лекавыя ўласцівасці календулы ці ноготков лекавых - цуду вядомыя даўно. Але ўславілася яна дзякуючы ... ашуканцам, якія гандлююць рэзкімі затаўкамі. Справа ў тым, што яе язычковыя краявыя пялёсткі па форме нагадваюць лычыкі аднаго з відаў крокусы - каштоўны шафран. А паколькі шафран прадавалі (і гэта не метафара) на вагу золата, прадпрымальныя дзялкі сталі падмяняць шафран календулай або кіпцікамі лекавымі. Раскрыць падман можна было, толькі кінуўшы некалькі «нітачак» вострыя прыправы ў ваду. Вадараспушчальны фарбавальнік шафрана без працы надаваў змесціва збана аранжавы колер. А вада, у якую траплялі пялёсткі календулы ці ноготков лекавых, колер не мяняла. Дарэчы, аматарам і знатакам рэдкіх спецый карысна ведаць, што ў наш час «шафран» на паверку часта аказваецца календулай. Затое тоўстыя і малочныя соусы, плоў і спякотнае афарбоўваюцца імі практычна аднолькава - календулин (фарбуе рэчыва ноготков) цудоўна раствараецца ў тлушчах. Нягледзячы на ​​«плебейскай» паходжанне, на смак стравы псевдошафран ўплываў самым спрыяльным чынам. І, што асабліва цікава, на самаадчуванне тых, каму гэта страва падавалі. Ёсць нават меркаванне, што частка гаючых уласцівасцяў шафрана прыпісваецца яму памылкова. А на самай справе яны належаць календулы ці наготкаў лекавых - цуду. Такая вось ўдалая «падробка»!


Для здароўя і прыгажосці. Самым сур'ёзным даследаваннях календула або кіпцікі лекавыя была падвергнутая як лекі супраць запаленняў. Адварамі яе кветак лячылі і лечаць стаматыты і танзіліты, фарынгіту і ларынгіты, ангіны і парадонтоз. Для лячэнні паражэнняў скуры здаўна выкарыстоўваецца і Ноготкову алей. Для яго падрыхтоўкі казінае алей або несалёны свіны тлушч змешваюць з кветкамі календулы і падаграваюць. Затым кветкі выдаляюць. Сёння ў аптэках прадаюцца гоіць мазі і крэмы на аснове календулы. А яе спіртавыя настоі ў якасці антысептыку пры самых розных «вавках» ужываюць па ўсё краіне.


Нікому не пашкодзіць. Але лічыць календулу - гэта памяранцавае цуд толькі вонкавым сродкам няправільна! Падфарбаваныя кіпцікамі крэмы і соўсы так станоўча ўплывалі на гурманаў мінулага ад таго, што календула валодае выяўленым желчегонным дзеяннем. Таму чай з яе кветак паспяхова выкарыстоўваюць пры хваробах жоўцевай бурбалкі. А яшчэ «рыженькая рамонак» аказвае противоспазматическое, заспакаяльнае дзеянне. Таму можа быць выкарыстана для палягчэння любых болей, звязаных са спазмамі полых органаў - і кішачных калацця ў малых, і пакут ад пераядання у дарослых. Дзеянне ноготков як спазмалітыкі тлумачыць і тое, чаму народная медыцына настойліва рэкамендавала календулу пры хваравітых менструацыях.


Фарбуе алей пяшчотным колерам ... Цікаўны факт: перад вялікімі кірмашовыя дні нашы продкі падфарбоўвалі календулай алей. Атрымлівалася і прывабна, і карысна. У некаторых месцах кіпцікі ўсё яшчэ клічуць алейным колерам. Але яшчэ прыгажэй гучыць «залаты колер». Ужо вельмі такое мянушка да твару календула!