- Міндальнага паста - 3/4 Кубкі
- цукар - 1 Шклянка
- соль - 1 Дробка
- вялікія яечныя вавёркі пакаёвай тэмпературы - 2 штука
1. Разагрэць духоўку да 150 градусаў і ўсталяваць стойкі ў верхняй і ніжняй траціны вашай духоўкі. Заслаць два вялікіх бляхі пергаментнай паперай. Змяшаць міндальнага пасту, цукар і соль у кухонным камбайне, затым дадаць яечныя вавёркі і змяшаць да аднастайнай кансістэнцыі. 2. Выкласці цеста ў кандытарскі мяшок і выдушыць на бляхі круглае печыва ў вышыню 8 мм. Акунуць палец у ваду і разраўнаваць няроўнасці на паверхні печыва. 3. Выпякаць печыва ў духоўцы да залацістага колеру, ад 15 да 18 хвілін. Даць печанню цалкам астыць, а затым прыбраць з пергаментнай паперы. 4. Вы можаце зрабіць з іх сэндвічы, вышмараваўшы адну палоўку джэмам або шакаладным крэмам і накрыўшы другой палоўкай. Каб прыгатаваць шакаладны крэм, змяшайце 90 г распаленага шакаладу і 1-2 2 сталовыя лыжкі вяршкоў. Печыва можа захоўвацца ў герметычным тары пры пакаёвай тэмпературы суткі ці двое ці замарожанымі да аднаго месяца.
Колькасць порцый: 10