- цеста - 600 Грам (здобнае дражджавое)
- філе сёмгі - 180 Грам
- грыбы - 120 Грам (смажаныя)
- лук - 100 Грам (пассерованный)
- бульба - 100 Грам (вараная)
- яйка - 1 Штука
- сметанковае масла - 20 Грам
Сёмга наразаецца невялікімі лустачкамі і абсмажваецца на сметанковым алеі. Цеста, нарыхтаванае раней, дзеліцца напалову і старанна раскочваецца. Па сярэдзіне кожнай аладкі пластамі выкладзеце грыбы, смажаныя з лукам, кавалачкі смажанай сёмгі, а таксама дробна нарэзаны вараная бульба. Краю кулябякі варта защипнуть, каб пірог атрымаўся ў форме рыбкі. Пастаўце яе ў цёплае месца хвілін на 20, каб цеста сучаснасць і набрыняла начыннем, а затым выпякайце да стану гатоўнасці. Кулебяку варта падаваць, папярэдне упрыгожыўшы зелянінай. Сметанковае масла, гарчычны соус, альбо рыбная ікра падаецца асобна ад асноўнага стравы.
Колькасць порцый: 2