Класічнае цеста для піцы

Змяшаць муку з сухімі дрожджамі, дадаць 3 ст. лыжкі аліўкавага алею, 310 мл вады і замясі інгрэдыентаў:

• сухія дрожджы - 2 чайнай лыжкі
• мука - 500 Грам
• соль - 1 Чайная лыжка
• аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
• вада - 310 мілілітраў

інструкцыі

Змяшаць муку з сухімі дрожджамі, дадаць 3 ст. лыжкі аліўкавага алею, 310 мл вады і замясіць эластычнае, мяккае цеста. Затым трэба накрыць цеста плёнкай і змясціць у цёплае месца. Цеста павінна падняцца праз 30-60 хвілін. Гатовае цеста расцягнуць рукамі альбо раскачаць качалкай. Таўшчыня павінна быць не больш 3-4 мм. Па рэцэпце павінна атрымацца 3 асновы дыяметрам 32-34 см.

Колькасць порцый: 3