Сытная піца Выдатная сытная піца, якая рыхтуецца лёгка і проста і забяспечыць арганізм вялікай колькасцю бялку, бо курынай начыння ў такой піцы вельмі шмат. Тушаным з курыцай лук дадасць піцы цікавыя ноткі. Добра да гэтай піцы падыходзіць тестяная аснова прыгатаваная з цеста на маннай крупы і курыным булёне. Такое цеста вельмі падатлівы і пахучае. Яго будзе дастаткова для падрыхтоўкі трох піцы.
інгрыдыенты:- Курынае філе 400 г
- Перац чорны молаты 0.5 г
- Соль 1 г
- Соус таматавы 2 арт. л.
- Алей сланечнікавы рафінаваны 2 арт. л.
- Сыр цвёрды 130 г
- Лук рэпчаты 1 шт.
- Крупы манная 3 арт. л.
- Цукар 1 ч. Л.
- Соль 1 г
- Алей аліўкавы 4 мл
- Дрожджы свежыя 20 г
- Булён курыны 250 мл
- Мука пшанічная 2.3 арт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі піцы з курыцай і лукам нам спатрэбіцца курынае філе, лук рэпчаты, сыр цвёрды, соус таматавы, 200 г тэсту з маннай крупамі на курыным булёне.
- Крок 2 Цеста раўнамерна размеркаваць рукамі па форме дыяметрам 23 см. Вышмараваць падліўкай.
- Крок 3 Курынае філе нарэзаць тонкімі палоскамі і абсмажыць на раслінным алеі 4-5 хвілін
- Крок 4 Лук вельмі тонка парэзаць. Дадаць лук да курыцы, пасаліць і протушить ўсё яшчэ 5 хвілін.
- Крок 5 Выкласці луково-курыную начынне на соус. Закрасіць чорным перцам.
- Крок 6 Зверху раўнамерна выкласці нацёрты сыр.
- Крок 7 Выпякаць 15 хвілін пры 190 C.