Чым гэта багата? І дрэннай памяццю драбкі, і нізкімі пазнавальнымі здольнасцямі ў дзіцяці пасля. Аднак варта выключыць не ўсю рыбу з рацыёну, а толькі тыя яе віды, якія ўтрымліваюць найбольшую колькасць ртуці. Карысць і шкоду рыбы і морапрадуктаў для чалавека грунтуецца на некаторых фактарах. Вось вытрымкі з рэкамендацый.
Не ешце буйную драпежную рыбу (акулу, меч-рыбу, скумбрыю). З'ядайце да 400 г разнастайных відаў рыб і малюскаў (крэветкі, длинноперый тунец, ласось, сайда, зубатка) у тыдзень.
Желтоперого тунец ўтрымлівае ртуці больш, чым длинноперый, таму ежце яго не больш за 200 г у тыдзень.
Перш чым з'есці рыбу, злоўленую сябрамі або кім-небудзь з членаў сям'і, навядзіце даведкі аб узроўні забруджвання вадаёма, ежы яе злавілі. Эксперты занепакоеныя тым, што многія жанчыны так напалоханыя утрыманнем таксінаў ў морапрадуктах, што ядуць іх альбо занадта мала, альбо перасталі ёсць зусім. Спецыялісты спяшаюцца супакоіць і паведамляюць, што рыбу абавязкова павінны ёсць цяжарныя жанчыны і дзеці. Ці так ужо важныя морапрадукты падчас цяжарнасці? Амега-3 тлустыя кіслоты, якія ўтрымліваюцца ў рыбе, неабходныя для развіцця мозгу плёну. Арганізм не вырабляе іх у адэкватным колькасці, і яны павінны папаўняцца дадатковымі крыніцамі. Мама есць рыбу - плод атрымлівае ад яе ўсе карысныя рэчывы. Спажыванне ў дастатковай колькасці морапрадуктаў дапамагае прадухіліць заўчасныя роды, спрыяе добраму разумоваму развіццю дзіцяці, памяншае рызыку захварэць на астму і нават алергіяй ў далейшым жыцці.
пераглядаючы дырэктывы
Апошнія даследаванні паказалі, што рэкамендаванае цяжарнай жанчыне колькасць морапрадуктаў недастаткова для таго, каб прынесці максімальную карысць дзіцяці, а таксама карысць і шкоду рыбы і морапрадуктаў. Праведзенае тэставанне зрабіла наступныя высновы. Жанчыны, якія ўжывалі ў ежу больш за 360 г рыбы ў тыдзень, мелі лепшы паказчык IQ. Іх дзеці валодалі добрымі рухальнымі, глядзельнымі і зрокава-прасторавымі навыкамі. У жанчын, з'ядаць менш 360 г рыбы ў тыдзень, дзеці былі менш сацыяльна развіты і таварыскія.
альтэрнатыва рыбе
І, тым не менш, многія не прымаюць морапрадукты з-за боязі атруціцца ртуццю ці таму, што проста не любяць іх. Ці можа рыбін тлушч паслужыць заменай у дадзеным выпадку? Эксперты падзяліліся ў меркаваннях. Адны кажуць, што рыбін тлушч з'яўляецца раўнапраўнай альтэрнатывай. Іншыя сцвярджаюць, што жанчынам пераважней атрымліваць тоўстыя кіслоты з ежы, а не з дадаткаў. Карысць і шкоду рыбы і морапрадуктаў абгрунтавана: бо марскія прадукты, на іх думку, - гэта яшчэ і высакаякасны бялок, а таксама многае іншае, чаго ў дадатках няма. Вядома, іншыя прадукты таксама ўтрымліваюць амега-3, напрыклад, грэцкія арэхі, льняное семя, алей вінаградных костачак, але рыбу яны замяніць не змогуць. Калі вас зацікавяць прадукты з утрыманнем амега-3 тоўстых кіслот, чытайце інфармацыю пра іх на маркіроўцы.
Цудоўная дзясятка
Пералічаныя віды рыб і морапрадукты ўтрымліваюць шмат амега 3 і мала ртуці: анчоўсы, селядзец, скумбрыя, мідыі, вустрыцы, ласось, сардзіны, грабеньчыкі, дробныя крэветкі, фарэль.
Такім чынам, падагульнім:
Памятаеце пра 4 відах рыб, якія не рэкамендуюцца цяжарным.
Аддайце перавагу больш дробнай, цёмнай і тоўстай рыбе з высокім утрыманнем амега-3.
Для максімальнай карысці вашаму дзіцяці з'ядайце не менш 360 г рыбы і морапрадуктаў на тыдзень. Мага больш. Але будзьце пільныя: карысць і шкоду рыб і морапрадуктаў можна атрымаць толькі шляхам ведаў, чым больш вы ведаеце пра рыбу, тым менш яна небяспечная для вас.
Майце на ўвазе: ёсць рызыка, што ртуць, якая змяшчаецца ў морапрадуктах, можа прынесці шкоду дзіцяці, але яшчэ большую шкоду могуць нанесці драбку самі мамы, якія ядуць занадта мала рыбы.