Карысць і шкоду вітамінаў у таблетках

Вітаміны з'яўляюцца неад'емным кампанентам харчавання разам з вавёркамі, тлушчамі, вугляводамі і мінеральнымі рэчывамі. Фізіялагічнае значэнне вітамінаў вельмі вялікае, і ў цяперашні час важнасць наяўнасці гэтых рэчываў у рацыёне чалавека не выклікае ні найменшых сумненняў. Аднак часцяком для забеспячэння паўнавартаснасці рацыёну мы карыстаемся набытымі ў аптэцы біялагічна актыўнымі дадаткамі, якія змяшчаюць неабходныя нам вітаміны. Ці апраўданы такі падыход да складання рацыёну? Што галоўнае ў карысць і шкоду вітамінаў у таблетках?

Вітаміны - гэта рэчывы, якія змяшчаюцца ў ежы ў мікраскапічных колькасцях. Неабходная доза вітамінаў для чалавека складае ўсяго некалькі міліграмаў або нават мікраграмаў у суткі. Нягледзячы на ​​такое невялікая колькасць, гэтыя кампаненты харчавання забяспечваюць нармальнае працягу многіх фізіялагічных працэсаў у арганізме. Напрыклад, вітамін А забяспечвае працэс фарміравання глядзельнага ўспрымання навакольнага асяроддзя і рост арганізма, вітамін Е - нармальнае функцыянаванне палавых залоз і паспяванне палавых клетак, вітамін D рэгулюе абмен кальцыя ў арганізме і прадухіляе развіццё захворвання пад назвай рахіт. Механізм карыснага дзеяння вітамінаў заключаецца ў тым, што гэтыя рэчывы злучаюцца з малекуламі пэўных ферментаў, пераводзячы іх у актыўны стан. Калі ж арганізм атрымлівае недастатковае колькасць нейкага вітаміна або зусім не атрымлівае яго з ежай, то ў арганізме непазбежна пачынаюць адбывацца розныя парушэнні абменных працэсаў, а гэта ўжо багата развіццём паталагічных станаў. Напрыклад, у ранейшыя часы сярод маракоў была распаўсюджаная хвароба цынга, пры якой адзначалася падвышаная крывацечнасць дзёсен, расхістванне і выпадзенне зубоў. Як высветлілася пры наступным вывучэнні, цынга развівалася пры адсутнасці ў ежы вітаміна З, або аскарбінавай кіслаты. Справа ў тым, што раней пры працяглых марскіх падарожжах на караблях хутка заканчваўся запас свежай зеляніны - асноўнай крыніцы вітаміна С.

У цяперашні час недахоп вітамінаў у звычайнай ежы можна з лішкам кампенсаваць полівітамінныя комплексы ў выглядзе таблетак, якія прадаюцца ў кожнай аптэцы. Карысць ад пісьменнага прыняцця вітамінаў у таблетках бясспрэчная - у выпадку зніжэння ў ежы гэтых кампанентаў харчавання (што асабліва характэрна ў вясновы перыяд, калі на прылаўках агароднінных магазінаў яшчэ недастаткова свежых садавіны, гародніны і зеляніны) сінтэтычныя комплексы дапамогуць папоўніць недахоп гэтых важных для нашага здароўя рэчываў . Зразумела, пры выбары тых ці іншых вітамінаў у таблетках пажадана пракансультавацца з лекарам і прымаць прэпараты строга ў адпаведнасці з названай на ўпакоўцы дозай.

Аднак некантралюемае ўжыванне вітамінаў у таблетках можа прынесці не карысць, а шкоду вашаму арганізму. Справа ў тым, што разам з недахопам або адсутнасцю вітамінаў у ежы іх залішняе паступленне ў арганізм таксама прыводзіць да развіцця паталагічных станаў, якія атрымалі назву гіпервітаміноз. Карысць паступлення вітамінаў толькі за кошт ужывання звычайных прадуктаў харчавання як раз і складаецца ў тым, што ў гэтым выпадку практычна адсутнічае рызыка перадазіроўкі. Пры ўжыванні жа вітамінаў у таблетках заўсёды існуе небяспека залішняга паступлення гэтых кампанентаў харчавання ў арганізм. Асабліва ўважліва варта ставіцца да захоўвання такіх таблетак, паколькі знаходжанне іх у месцах, даступных для дзяцей, вельмі непажадана. Знайшоўшы ўпакоўку вітамінаў у таблетках, дзеці могуць прыняць іх за цукеркі ці фруктовае дражэ (тым больш што многія полівітамінныя комплексы спецыяльна выпускаюцца з даданнем падсалодвальнікаў або араматызатараў). Адначасова прыняўшы вялікую колькасць такіх прэпаратаў у ежу, дзеці здольныя нанесці сур'ёзны шкоду свайму здароўю.

Акрамя таго, ужыванне вітамінаў у таблетках можа нанесці шкоду вашаму здароўю пры выкарыстанні прэпаратаў з пратэрмінаваным тэрмінам дзеяння. Таму непасрэдна перад купляй прэпарата заўсёды трэба старанна вывучыць пачак таблетак, на якой павінны быць пазначаны дата вытворчасці вітамінаў і тэрмін іх прыдатнасці.

Такім чынам, вітаміны ў таблетках могуць прынесці вашаму здароўю як карысць, так і шкода. Выбіраць і ўжываць у ежу такія сінтэтычныя комплексы заўсёды варта з асаблівай дбайнасцю.

Аднак самым лепшым варыянтам забеспячэння арганізма усімі неабходнымі вітамінамі ўсё ж будзе з'яўляцца рацыён, які ўключае ў сябе як мага больш разнастайны набор прадуктаў і расліннага, і жывёльнага паходжання. Вядома ж, гэта абыдзецца для вас нашмат даражэй, чым купля ў аптэцы любых вітамінаў у таблетках. Аднак не спяшаецеся эканоміць, паколькі за кошт разнастайнасці прадуктаў харчавання вы зможаце забяспечваць свой арганізм толькі рэчывамі натуральнага паходжання, выключаючы прыняцце сінтэтычных вітамінаў у таблетках. Да таго ж які-небудзь шкоду ад перадазіроўкі вітамінамі будзе малаверагодны, так як з ежай практычна немагчыма прыняць колькасць вітамінаў, якое будзе небяспечным для здароўя з прычыны мізэрнага ўтрымання гэтых рэчываў у прадуктах харчавання.