Карыснае варэнне з бружмелі на зіму - пакрокавыя рэцэпты з фота і відэа

Ягады бружмелі даволі рэдка выкарыстоўваюцца сучаснымі гаспадынямі для падрыхтоўкі варэння на зіму. І зусім дарма. У бружмелі змяшчаецца шмат вітаміна C, які дапамагае падтрымліваць імунітэце падчас зімовых халадоў. Не менш прывабна і станоўчае ўздзеянне ягад на сардэчна-сасудзістую сістэму, печань і жоўцевая бурбалка. Прыгатаваць з бружмелі смачнае і карыснае варэнне не складзе працы нават малады хозяюшке. Рыхтаваць слодыч можна з даданнем вады, выкарыстоўваючы мультиварку. Таксама дапаможа проста і хутка прыгатаваць варэнне з бружмелі рэцэпт без варэння ягад. Сярод прапанаваных інструкцый можна знайсці добры рэцэпт пяціхвілінку, які вельмі зручны ў выкарыстанні. А відэа падказкі будуць карысныя тым, хто хоча візуальна ацаніць прастату гатавання варэння з ягад бружмелі.

Карыснае варэнне з бружмелі з вадой - рэцэпт пяціхвілінка з пакрокавымі фота

Даданне вады пры варэнні варэння з'яўляецца неабавязковым: самі ягады будуць вылучаць досыць соку для атрымання смачнай нарыхтоўкі. Невялікая колькасць дапаможнай вадкасці забяспечвае дастатковую "цякучасць" варэння. Менавіта таму такі рэцэпт варта выкарыстоўваць гаспадыням, якія не любяць залішне густыя нарыхтоўкі. Дадаткова да паказаных інгрэдыентаў можна выкарыстоўваць і іншыя дадаткі. Напрыклад, ягады парэчкі, трускаўкі. Нестандартныя спалучэння дапамогуць зрабіць максімальна карысную і духмяную нарыхтоўку на зіму. Раскажа пра тое, як хутка і проста рыхтуецца варэнне з бружмелі рэцэпт пяціхвілінка, паказаны ніжэй.

Інгрэдыенты па рэцэпце пяціхвілінкі для карыснага варэння з бружмелі з вадой

ягады бружмелі - 1 кг;
кіпячоная вада - 200 мл;
цукар - 1 кг.

Пакрокавы фота рэцэпт пяціхвілінка па падрыхтоўцы карыснага варэння з бружмелі з вадой

Добра прамыць ягады. Для атрымання мяккага варэння з кавалачкамі ягад рэкамендуецца злёгку падушыць іх. За гэты час прыгатаваць цукровы сіроп, выкарыстоўваючы 200 мл вады і шклянку цукру.
Паставіць рондаль на агонь, дадаць сіроп і давесці да кіпення. Дадаць яшчэ шклянку цукру і змяшаць.
Дадаць пакінуты цукар, старанна змешваць да поўнага растварэння. Ўважліва сачыць, каб сумесь не прыгараюць. Пракіпяціць 3 хвіліны, зняць пену. Пасля разліць па слоіках і пакінуць у перавернутым стане на 10 хвілін.

Просты рэцэпт смачнага варэння з бружмелі - відэа інструкцыя падрыхтоўкі

Рыхтаваць незвычайныя і новыя варэння на зіму нашмат прасцей па відэа рэцэптах. Асабліва гэта тычыцца маладых хозяюшек, якія яшчэ даволі мала знаёмыя з асаблівасцямі і правіламі падрыхтоўкі, змешвання інгрэдыентаў. У прапанаваным відэа рэцэпце варэння з бружмелі можна падрабязна даведацца аб кожным кроку працы. Гэта дапаможа не сапсаваць нарыхтоўку і лёгка зрабіць карыснае варэнне да зімовага перыяду.

Просты відэа рэцэпт прыгатавання смачнага варэння з бружмелі

Аўтар відэа вельмі дакладна і падрабязна апісвае кожны крок падрыхтоўкі варэння з бружмелі. Прагледзеўшы карысны відэа рэцэпт, не складзе працы зрабіць вітамінную нарыхтоўку на зіму для ўсёй сям'і.

Арыгінальнае варэнне з бружмелі на зіму - рэцэпт з падрабязным фота справаздачай

Падрыхтоўка варэння з бружмелі дазваляе за мінімум часу атрымаць смачныя і карысныя нарыхтоўкі для зімы. Прывабнасць ягад і ў захаванні вітамінаў пры непрацяглай варэнні. Падыходзяць варэння з бружмелі для аматараў салодкіх, злёгку кіслых нарыхтовак. Другім варта дадаць пры гатаванні трохі цытрынавай кіслаты. Яна не толькі надасць асаблівы смак, але і дапаможа выключыць зацукраваныя. Раскажа пра тое, як лёгка прыгатаваць варэнне з бружмелі рэцэпт на зіму, паказаны ніжэй.

Спіс інгрэдыентаў для падрыхтоўкі арыгінальнага варэння з бружмелі на зіму

ягады бружмелі - 1 кг;
цукар - 1 кг;
цытрынавая кіслата - 0,5 ч.л. (Для лёгкай кіслінкай можна ўзяць яшчэ менш).

Падрабязны фота рэцэпт прыгатавання арыгінальнага варэння з бружмелі на зіму

Ягады бружмелі добранька прамыць пад праточнай вадой невялікімі порцыямі. Аматарам здробненага варэння без ягад можна промолоть палову нарыхтаваных ягады.
Тыя, што засталіся цэлыя ягады адкінуць у друшляк для сцякання вады. Пасля перакласці іх у рондаль і паставіць на агонь. Калі сумесь пачне закіпаць, дадаць і тыя, што засталіся перамалоць ягады разам з сокам, які з іх вылучыўся.
Дадаць цукар і цытрынавую кіслату, добра праварыць варэнне на працягу 15-20 хвілін, увесь час яго памешваючы.
Яшчэ гарачым раскласці ў банкі, даць паўгадзіны пастаяць у перавернутым стане.

Як прыгатаваць варэнне з бружмелі хутка і без варэння - падказкі з фота для гаспадынь

Пастаянна занятым гаспадыням выдатна падыдзе варэнне з бружмелі без варэння. Яго можна прыгатаваць для дзяцей і дарослых літаральна за 5 хвілінак. Але захоўваць такую нарыхтоўку стаіць у халадзільніку не больш за тыдзень.

Інгрэдыенты для хуткага прыгатавання варэння з бружмелі

ягады бружмелі - 300 г;
цукар - 2/3 арт. (Можна крыху больш).

Самы хуткі рэцэпт прыгатавання варэння з бружмелі

Ягады добра ачысціць і прамыць.
Перацерці ягады з цукрам і скласці ў банкі.

Незвычайнае варэнне з бружмелі на зіму - рэцэпты пяціхвілінкі для мультиварки

З дапамогай сучасных мультиварок можна ствараць дзіўныя нарыхтоўкі на ўсю зіму. Перавагі працы з такой тэхнікай - адсутнасць адмысловых патрабаванняў да падрыхтоўкі прадуктаў. Іх варта толькі добранька прамыць, усыпаць ўсе складнікі ў чару і выбраць карэктны рэжым працы. Пасля гэтага праз паказаны час можна прыступіць да закаткі варэння.

Як правільна рыхтаваць варэнне з бружмелі ў мультиварке - карысныя відэа рэцэпты

Прыгатаваць варэнне з бружмелі ў мультиварке можна па рэцэптах для чорнай парэчкі або чарніц. Таму ў якасці асновы можна браць рэцэпты менавіта для гэтых ягад. Пры дакладным выкананні прапорцый варэнне ня пераварвацца. Запазычыць ідэі па гатаванні варэння з ягад бружмелі можна з аналагічных рэцэптаў са парэчкай і чарніцы. Акрамя таго іх можна змешваць з бружмелем для падрыхтоўкі незвычайных нарыхтовак на зіму: Ці дапаможа прыгатаваць варэнне з бружмелі рэцэпт і з фота, і з відэа падказкамі, паказаны вышэй. Гэта можа быць інструкцыя па гатаванні варэння ў мультиварке або ў рондалі, з даданнем вады або цытрынавай кіслаты. Кожны варыянт па свойму добры і дапамагае хутка і лёгка падрыхтавацца да зімы. Прывабны і пяціхвілінка рэцэпт гатавання варэння без варэння: ён аптымальны для ўжывання ягад у восеньскія перыяды. Але для працы над кожным рэцэптам трэба абавязкова вывучыць названыя крокі, правільна падрыхтаваць і змяшаць усе інгрэдыенты.