- жоўтых сквош лета - 4 штука
- вінаградных памідораў - 1 Кілаграм
- чырвоны лук - 2 штука
- зубчыка часныку - 4 штука
- аліўкавага алею - 1/4 Кубкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
- пасты Кампанелла або фузилли - 240 Грам
- алею - 2 Ст. лыжкі
- цёртага сыру пармезан - 1/2 шклянкі
- лісця базіліка - 1 Чашка
Разагрэць духоўку да 230 градусаў. Падзяліць сквош, памідоры, лук і часнык паміж двума буйнымі лістамі для выпечкі. Паліць алеем і заправіць соллю і перцам, змяшаць. Выпякаць да мяккасці, пакуль гародніна не пачнуць набываць карычневы колер, ад 30 да 40 хвілін. Між тым у вялікім рондалі давесці падсоленую ваду да кіпення. Дадаць макароны і варыць да гатоўнасці, паводле інструкцыі на ўпакоўцы. Зліць ваду і вярнуць макароны ў рондаль. Дадаць гародніну, алей, сыр Пармезан і базілік, заправіць соллю і перцам, змяшаць і падаваць.
Колькасць порцый: 4