- Мука - 2 Кубкі
- Цукар - 2 шклянкі
- Какава-парашок - 3/4 шклянкі
- Сода харчовая - 2 чайнай лыжкі
- Разрыхляльнік - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Чайная лыжка
- Пахта - 1 Шклянка
- Яблычнае пюрэ - 1/2 шклянкі (перетерты або здробненыя ў блендере яблыкі)
- Яйкі - 2 штука
- Ванільны экстракт - 1 Чайная лыжка
- Кава - 1 Чашка
- Шакаладны крэм для торта - 200 Грам
Дзве формы для запякання дыяметрам 24 см засцілалі пергаментнай паперай і змазваем сметанковым алеем. У вялікую міску прасейваем сухія інгрэдыенты: муку, цукар, какава, соль, соду і разрыхляльнік. Змешваем гэтыя інгрэдыенты на павольнай хуткасці міксера. У іншай ёмістасці змешваем вадкія інгрэдыенты: маслёнку, яблычнае пюрэ і яйкі. У вадкую сумесь дадаем ванільны экстракт. Старанна ўзбіваем венцам. Заварваць кубак кавы. Астуджаем кавы да пакаёвай тэмпературы, дадаем ў вадкую сумесь. Затым акуратна ў вадкую сумесь невялікімі порцыямі ўводзім сухую. Змешваем да аднастайнасці. Палову цеста выліваць у адну форму для запякання, палову - у іншую. Выпякаем бісквіты для кававага торта 35-40 хвілін пры 175 градусах. Гатовыя бісквіты астуджаем на рашотцы. Пергаментную паперу выдаляем. Бярэм бісквіт, раўнамерна размяркоўваем па ім прыкладна траціна шакаладнага крэму для торта. Зверху кладзём другі бісквіт. Пакінуты крэм размяркоўваем па другім бісквіты, змазваем ім бакі торта. Пакрыты крэмам торт адпраўляем на пару гадзінічкаў у халадзільнік, пасля чаго кававы торт можна падаваць да стала. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 8