Зялёны чай цалкам можа выклікаць хваробы нырак і печані
Даследнікі з Дзяржаўнага універсітэта штата Нью-Джэрсі выявілі, што празмерныя дозы зялёнага гарбаты на працы могуць выклікаць захворванні печані і нырак. Дадзены чай прынята лічыць карысным напоем, які валодае мноствам лячэбных уласцівасцяў. Але, па інфармацыі аўтараў новага даследавання, гэта ставіцца да ўмеранага ўжывання гарбаты - каля 10-ці невялікіх кубачкаў у дзень ці дзве звычайных. Але аднак у арганізме чалавека ўзрастае колькасць поліфенолы, якія выклікаюць патологичесекие змены ў печані пры большым ўжыванні гэтага напою. Празмерная доза поліфенолы прыводзіла да смерці ў грызуноў і сабак - навукоўцы прыводзяць некаторыя прыклады гэтага. Яшчэ былі выпадкі ўжывання людзьмі рознага роду харчовых дабавак, заснаваных на чае, калі фіксаваліся сімптомы атручвання поліфенолы, і даследчыкі спасылаюцца на іх.