З'явіўся моцны апетыт

Ва ўсім, што тычыцца ежы, нам часта даводзіцца рабіць нялёгкі выбар. А бо часам так хочацца папесціць сябе чым-небудзь смачненькім. У артыкуле «З'явіўся моцны апетыт» мы раскрыем сакрэты як лепш харчавацца і што ня варта ёсць.

Калі вельмі хочацца, то можна! Галоўнае - знайсці «смачную альтэрнатыву» каларыйным бомбам. Калі падлік калорый і дэманстратыўная адмова ад торта часта раздражняе родных і сяброў, а твая прыродная схільнасць да паўнаты, на жаль, вымушае абмяжоўваць сябе ва ўсім, будзь хітрэй.
Для пачатку паспрабуй змяніць свой погляд на ежу. Яна - зусім не вораг, а пры разумным раскладе - сябар і саюзнік у барацьбе з лішнімі кілаграмамі. Дарэчы, каб пазбавіцца ад непатрэбнага турботы і атрымліваць асалоду ад радасцямі жыцця, неабходна не так ужо і шмат. Проста пастарайся знайсці больш лёгкую замену «цяжкавагавікам».

У той час, пакуль усе госці ядуць цяжкі торт, без прыцягнення ўвагі наслаждайся марозівам. Павер, такія хітрыкі спрацоўваюць на ўсе 100% і дапамагаюць падтрымліваць постаць у выдатнай форме. Ты, як усе астатнія на вечарыне, будзеш весяліцца, піць сухое белае віно, атрымліваць асалоду ад лёгкім суфле ў шакаладзе, а можаш, дэманстратыўна пацягваючы піва, храбусцець салёнай саломкай, але пры гэтым абсалютна не перажываць за сваю постаць! Але будзь асцярожная з такім каварным ласункам, як вэнджаную сыр-касічка. Гэтая закуска становіцца папулярнай з кожным днём, выцясняючы нават чыпсы. Такі сыр, духмяны, сытны, а яго паглынанне, пачынаючы з размотвання касічак, часта становіцца асобным забаўкай на вечарыне. Помні: ён утрымлівае шмат солі, і як любы сыр, вельмі пажыўны і калорый. Не захапляйся гэтым ласункам.

Ты прывыкла дыхтоўна саліць ежу і не ўяўляеш сабе страў без звыклага густу. Але соль затрымлівае вадкасць у арганізме, і акрамя таго, негатыўна ўплывае на здароўе. Калі адмовіцца ад кухоннага мінерала вышэй тваіх сіл - будзь мудрай і замяні небяспечны прадукт модным соевым соусам. Акрамя паваранай солі, ён з поспехам заменіць ў многіх прадуктах і маянэз з кетчупам. Густ ласункаў ад гэтага толькі палепшыцца! А твой арганізм замест шкодных адкладаў хларыду натрыю атрымае порцыю карысных бялкоў.

Ёсць і падводныя камяні. Як і любым іншым прадуктам, гэтай падліўкай не варта захапляцца звыш меры - гэта раз. Ўжываць у ежу карысна толькі той соевы соус, які выраблены метадам натуральнага закісання. Інакш замест пікантнага і карыснага прадукту ты рызыкуеш з'есці крыніца канцэрагенных рэчываў. Адрозніць «правільны» соус ад небяспечнага для здароўя ты зможаш, вывучыўшы этыкетку. Прыкмета якасці - мінімум кампанентаў у складзе (соль, цукар, соевыя бабы, воцат), шкляная бутэлька.

Зусім не трэба пазбаўляць сябе салодкага! Праверана: у жанчыны, якая выключае са свайго рацыёну прысмакі, псуецца настрой і нават змяняецца характар. Песці сябе прысмакамі, толькі не забывай пра іх склад і колькасці! Каб не схадзіць з розуму па Торцік з кандытарскай офіса, назапасься сухафруктамі і мёдам. Гэтыя прадукты вельмі салодкія, але не за кошт «няправільных» вугляводаў, а дзякуючы «правільным і вельмі карысным рэчывам - натуральнай фруктозе і глюкозы. Перад ежай абавязкова прамываць сухафрукты, каб дадаткова знізіць у іх ўтрыманне цукру. Вось 5 самых незаменных прадуктаў:

- малако і нятлустыя малочныя прадукты багатыя кальцыем і бялком
- марская рыба: крыніца эліксіра маладосці - тоўстых кіслот амега-3
- грачаная каша: насычае «правільнымі» вугляводамі
- капуста: унікальнае спалучэнне вады, клятчаткі, вітамінаў і мінімум цукру
- мёд: змяшчае больш за 500 карысных кампанентаў, ад ферментаў і вітамінаў да ёду і золата.

Усе гэтыя прадукты па-свойму незаменныя і карысныя, таму ў рацыёне жанчыны яны павінны прысутнічаць абавязкова.

Юлія Сабалеўская, спецыяльна для site