- паніровачных сухароў - 5,5 Кубкі
- расліннага алею - 2 Ст. лыжкі
- бяскосты свіных адбіўных - 4 штука
- гарчыцы - 3 Ст. лыжкі
- соль і молаты перац - - Па гусце
Разагрэць духоўку да 220 градусаў. На ліст для выпечкі выкласці паніровачныя сухары з раслінным алеем. Выпякаць сухары да залацістага колеру, падкінуўшы адзін раз, ад 7 да 10 хвілін. Выкласці падсмажаныя сухары ў міску. Паменшыць тэмпературу ў духоўцы да 200 градусаў. Між тым, выкарыстоўваючы малаток для мяса, адбіць свіныя адбіўныя. Вышмараваць свіныя адбіўныя гарчыцай, заправіць соллю і перцам. Абкачаць адбіўныя ў падсмажаных паніровачных сухарах. Выкласці адбіўныя на лісце для выпечкі і запякаць у духоўцы ад 10 да 15 хвілін
Колькасць порцый: 4