- Шчаўе - 200 Грам
- Лук - 1 Штука
- Бульба малады - 4 штука (невялікіх памераў)
- Агурок салёны - 2-3 Штук (можна таксама браць свежыя)
- Зеляніна - 100 Грам
- Раслінны алей - - Па гусце
Хочаце даведацца, як прыгатаваць салату са шчаўем, каб ён атрымаўся па-сапраўднаму смачным? Тады вы па адрасе :) Не буду стамляць вас апавяданнямі аб апетытным і карыснасці гэтага салаты, таму адразу - рэцэпт салаты са шчаўем. Рыхтуем і атрымліваем асалоду ад: 1. Ставім невялікую рондальчык з вадой на агонь і варым нашу маладую бульбачку прама разам з лупінай, "у мундзірах". 2. Пакуль бульба варыцца і астывае, ачысьцім і нарэжам лук паўколамі, а агурочкі - брусочкамі або кубікамі. 3. Любую ж зеляніна (пятрушку, кроп або кінзы), здрабняем ў блендере або шинкуем нажом, і разам з сокам змяшчаем у міску. Туды ж - і цыбулю з агуркамі. 4. Калі бульба астыне, яе таксама нарэзаць агуркам пад стаць (саломкай або кубікамі) і адправіць да астатніх інгрэдыентаў. 5. Зараз трэба заправіць салату. Наогул-то, з чым бы я ні спрабавала рабіць гэты салата, заўсёды атрымлівалася смачна. Але адна з маіх любімых заправак - гэта гарчыца з аліўкавым алеем. Зрэшты, можна заправіць проста смятанай ці маслам. 6. Усе змешваем, калі трэба, дадаем соль і перац, - і можна падаваць! Вось і ўсё, цяпер вы ведаеце яшчэ адзін выдатны спосаб, як зрабіць салату са шчаўем - не толькі карысны, але і смачны. Ўдачы! ;)
Колькасць порцый: 3-4