- вінаград - 60 Грам
- яблыкі - 90 Грам
- кавун - 60 Грам
- дыня - 90 Грам
- абляпіха - 60 Грам
- цукар - 90 Грам
- жэлацін - 18 Грам
- вада - 600 мілілітраў
- цытрынавая кіслата - - Па гусце
Абляпіху з вінаградам варта перацерці праз сіта, сок адціснуць, працадзіць і паставіць у халоднае месца. Кавуновымі, дынную і яблычную мякаць нарэжце невялікімі лустачкамі, змяшайце з вінаграднай жамерыны, заліце вадой і варыце з цукрам каля 10 хвілін. Атрыманы сіроп працаджваецца, змешваецца з жэлацінам, які павінен быць вытрыманы, а затым адстаяць, у вадзе і варыцца да стану кіпення. Атрыманая сумесь змешваецца з раней нарыхтаваных вінаградна-облепіховым сокам і дадаецца цытрынавая кіслата. Потым усё сцэджваць, разліваецца па формачках і астуджаецца.
Колькасць порцый: 6