- чыпсаў з белага шакаладу - 1 Чашка
- сметанковага масла - 1/4 Кубкі
- банка згушчанага малака - 1 Штука (320 г)
- пюрэ з салодкага бульбы - 3/4 Кубкі
- ванільнага экстракта - 1 Чайная лыжка
- карыцы - 3/4 чайнай лыжкі
- солі - 1/8 чайнай лыжкі
- цукровай пудры - 8 кубкаў
- падсмажаных арэхаў пекан - 2 Кубкі
1. Вышліце шкляны форму памерам 20х20 см ваксаванай паперай, каб краю паперы выступалі за боку формы, і адставіць у бок. 2. У вялікай місцы падпаліць разам белы шакалад, сметанковае масла і згушчанае малако да аднастайнай кансістэнцыі. Гэта можна зрабіць у мікрахвалевай печы. 3. распаленага масу пераліць у міску кухоннага камбайна і перамяшаць з пюрэ з салодкага бульбы, ванільным экстрактам, карыцай, соллю і паловай цукровай пудры. 4. Пакуль камбайн працуе, дадаць астатнюю цукровую пудру і змяшаць. Помадка павінна выглядаць вельмі густы і ліпкай. 5. Дадаць здробненыя арэхі і змяшаць. 6. Выліць масу ў падрыхтаваную форму і разраўнаваць паверхню шпателем. Паставіць у халадзільнік, пакуль помадка ня зацвярдзее, прыкладна на 2 гадзіны. 7. Дастаць помадка з халадзільніка і атрымаць яе з формы, пацягнуўшы за боку ваксаванай паперы. Выкарыстоўваючы востры нож, разрэзаць помадка на невялікія квадраты.
Колькасць порцый: 24