- Алей - - Частак (для змазкі формы)
- Журавіны - 2 Кубкі
- Пекан - 3/4 Кубкі
- Цукар - 2/3 Кубкі (+1 кубак змяшаць з мукой)
- Пакута - 1 Чашка
- Растопленае сметанковае масла - 1 Штука (ўпакоўка)
- Яйкі - 2 штука (злёгку ўзбіць)
- Чысты экстракт міндаля - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1/4 чайнай лыжкі
- Цукар - 1 Ст. лыжка (пасыпаць пад канец гатавання)
Добранька вышмаруйце форму для выпечкі размягчённым сметанковым алеем. Вымыйце журавіны. І высыпце ў форму. Размяркуеце так, што-б яны займалі 1 пласт. Здрабніце грэцкія арэхі. Пасыпце-над журавін. Пасыпце цукрам ... ... па-над грэцкага арэха. Цяпер, у місцы змяшайце пакуту і цукар. Дадайце растопленае сметанковае масла ... ... Узбітыя яйкі ... ... Экстракт міндаля і трохі солі. Добранька змяшайце усё разам, што б цеста схапілася. Затым, выліце густое цеста ў форму з начыннем. Асцярожна размяркуеце яго па паверхні, каб схаваць начынне. І змесціце ў духоўку на 45-50 хвілін у разагрэтай да 180 ° С духоўцы. За 5 хвілін да гатоўнасці, дастаньце пірог і пасыпце цукрам. Гатова, выразайце кавалачкі вельмі вострым нажом і падавайце. Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 10