- Гарох - 450 Грам
- Рабрынкі свіныя - 5 Штук
- Вада - 3-5 Літраў
- Рэпчаты лук - 1 Штука
- Алей - 2 Ст. лыжкі
- Зіра - 1 Чайная лыжка
- Соль - 1 Па гусце
1. Пад праточнай вадой прамываем рабрынкі, разразаем на часткі (на адзін кавалачак па адной костачцы) заліваем халоднай вадой і ставім варыцца. Агонь паменшым, як толькі закіпіць вада, і варым да гатовасці мяса (пену здымаем). Калі будзе гатова мяса, выцягваем яго з рондаля і перакладаем на талерку. У рондаль дадамо прамыты гарох. Гарох варыцца хутка (прыкладна хвілін трыццаць). 2. Чысцім лук і дробна яго нарэзаць. На разагрэтай патэльні ў раслінным алеі да празрыстасці абсмажваем цыбулю. 3. малацілі Зіры дадаем па гусце. Зіру размешваць з лукам, прыкладна адну хвіліну рыхтуем ўсе разам. Затым дадаваны ў рондаль да гароху. Супу даем закіпець, здымаем з агню і трохі даем супу астыць. 4. Цяпер трэба ў блендере пюрировать па частках астылы суп. Затым назад пералівалі ў рондаль і дадаем сюды кавалачкі мяса. Дадамо трохі солі і даем яшчэ раз супу закіпець. 5. Калі суп гатовы, разліваюць яго па талерках, пасыпаем па жаданні жытнімі сухарыкамі.
Колькасць порцый: 6