Смачная, салодкая гарбуз Прапаную варыянт мега карыснага і смачнага дэсерту. Запечаныя ў духоўцы гарбуз не губляе сваіх карысных уласцівасцяў і смакавых якасцяў, а наяўнасць садавіны робіць яе яшчэ саладзей. Рыхтаваць дэсерт можна ў збанках або ў форме для запяканкі. Я раблю заўсёды ў банках ёмістасцю 500 ці 700 мл (так рабіла мая бабуля, калі я яшчэ пешшу пад стол хадзіла). Садавіну можна браць любыя да спадобы, часам чарнасліў замяняю курагой або разынкамі, або кладу усё разам. Замест апельсіна можна ўзяць грэйпфрут ці цытрына, а перад падачай паліць мёдам, што зробіць страва яшчэ саладзей, смачней і карысней. Падаваць дэсерт абавязкова гарачым або цёплым.
інгрыдыенты:- Гарбуз 400 г
- Яблык 1 шт.
- Апельсін 0.5 шт.
- Арэхі грэцкія 50 г
- Чарнасліў 50 г
- Бананы 1 шт.
- Крок 1 Для падрыхтоўкі спатрэбяцца гарбуз, апельсін, банан, яблык, чарнасліў і грэцкага арэха.
- Крок 2 Чарнасліў заліваем кіпенем і настойваем хвілін 5-7.
- Крок 3 Гарбуз наразаем буйнымі кубікамі.
- Крок 4 Яблык чысцім ад лупіны і насення, рэжам кубікамі.
- Крок 5 бананы рэжам буйнымі колцамі.
- Крок 6 Арэхі буйна ламаем рукамі, чарнасліў разразаем на 2 часткі.
- Крок 7 Банкі маім, выцірае насуха. Закладваем у іх гарбуз, шчыльна прыціскаючы рукамі.
- Крок 8 Гарбуз закрываем пластом яблыкаў.
- Крок 9 На яблыкі ўкладваем арэхі, чарнасліў і бананы.
- Крок 10 З паловы апельсіна здымаем цэдру і выціскаем сок.
- Крок 11 Дадаем цэдру ў банкі і дадаем апельсінавы сок.
- Крок 12 Зачыняем банкі кавалачкамі фальгі. Ставім банкі ў лядоўню духоўку, затым ўключаем духоўку на 160-180 ° C і запякаць 30 хвілін.
- Крок 13 Гатовы дэсерт выкладваем на талерку і падаем цёплым! Прыемнага апетыту!