- Гарбузовае пюрэ - 300 Грам
- вараная курыца - 300 Грам
- сліўкі - 100 мілілітраў
- сметанковае масла - 1 Лустачку
- лук-шалот - 1 Штука
- пучок пятрушкі - 1 Штука
- цёрты сыр - 100 Грам
- аліўкавы алей - 3 Ст. лыжкі
- соль, перац - - Па гусце
Падрыхтаваць 300 г гарбузовага пюрэ. Дадаць 100 мл вяршкоў, сметанковае масла і 100 г цёртага сыру, перац і добра змяшаць. Ачысціць і нарэзаць 1 лук-шалот. Заліць 3 сталовыя лыжкі аліўкавага алею ў рондаль, разагрэць, дадаць лук і смажыць на працягу адной хвіліны. Дадаць 300 г варанай курыцы, накрыць вечкам і рыхтаваць, перыядычна памешваючы. Праз 10 ці 20 хвілін зняць з агню. Разагрэць духоўку да 200 ° C. Змяшайце курыцу з нядаўна нарэзанай пятрушкай і раскладзеце ў вялікую страву для выпякання. Зверху пласт гарбузы і пасыпаць сырам. Паставіць у духоўку на 20 хвілін.
Колькасць порцый: 4