- Малако сухое - 3 Ст. лыжкі
- Пшанічная мука - 500 Грам
- Масла сметанковага - 2 Ст. лыжкі
- Дрожджы сухія - 2 гарбатныя лыжкі
- Вада - 280 мілілітраў
- Цукру - 3 Ст. лыжкі
1. Сухое малако можна замяніць звычайным, толькі не забудзем зменшыць вады. Калі, да прыкладу, малака - 100 мл, то трэба 200 мл. вады. Рэжымам хлебопечкі будзе: французская - «цеста». Цеста выглядае так пасля трох гадзін і трыццаці хвілін падрыхтоўкі. 2. Калі цеста дасталі з хлебопечкі, дадаем у яго сметанковага масла, (сметанковае масла - ня салёнае!). 3. Растопліваць алей. Як можна тоненька раскочваем цеста. Стол, на якім раскочваем цеста, без мукі і сухі. Цеста прыліпаць не павінна. Даем распаленым алеем астыць. 4. Круасан багата нашмароўваюць алеем. Скочваецца вельмі шчыльны рулет. Усе смажем алеем яшчэ раз. 5. У кантэйнер змяшчаем наш рулет, і гадзіны два, у хлебопечке, даём яму настаяцца. Яго аб'ём павінен павялічыцца ў два разы. 6. Пасля гэтага, абраным рэжымам у нас будзе: выпечка - 60 хвілін.
Колькасць порцый: 8