- Вішня - 300 Грам
- Вада - 200 мілілітраў
Прыбіраем костачкі з вішань. Пажадана выбіраць найбольш салодкія вішні, ледзь пераспелыя - тады сок атрымліваецца салодкім, ня трэба дадаваць цукар. Вішні без костачак, без плодоножек і іншай глупства загружаем ў сокавыціскалку. Сокавыціскалка робіць сваю справу. У вішнёвае пюрэ, якое застаецца ў сокавыціскалцы, дадаем палову вады і выціскаем сок яшчэ раз. Другой паловай вады разводзім ўжо выціснуты сок. Уласна, сок гатовы. Калі будзеце піць ці выкарыстоўваць яго адразу ж - то ўсё гатова. Аднак можна паспрабаваць адразу ж замарозіць вішнёвы сок - тады ён практычна не губляе сваіх карысных рэчываў, і ўзімку пры яго дапамозе вы можаце прыгатаваць якой-небудзь соус. Для гэтага разліваем сок па парцыённых пакеціках для замарожвання і адпраўляем у маразілку. Калі спатрэбіцца сок - размарожваць натуральным шляхам (нават не думайце размарожваць ў мікрахвалеўцы!) І выкарыстоўваем.
Колькасць порцый: 2