- Воцат вінны - 2 Ст. лыжкі
- Соль - 1/8 чайнай лыжкі
- Лук-шалот (дробна нарэзаны) - 1 Ст. лыжка
- Пятрушка (нарэзаная) - 1/2 Ст. лыжкі
- Чабор - 1 Чайная лыжка
- Гарчыца - 1/2 чайнай лыжкі
- Аліўкавы алей - 4 Ст. лыжкі
- Лісце салаты - 200 Грам
- Радыска - 50 Грам
Пачнем з маленькай хітрасці - напаўняем ракавіну халоднай вадой, кладзем у яе лісце салаты. Пясок і бруд з лісця салаты апынуцца на дне ракавіны. Адкідваем лісце салаты на друшляк. Затым выкладваем лісце салаты на папяровыя ручнікі - нам патрэбныя ідэальна сухое лісце. Прыгатуем запраўку. Для гэтага зьмяшаем воцат, дробна нарэзаны лук-шалот, чабор, пятрушку і соль. Туды ж дадаем гарчыцу. Ўзбіваем венцам. Узбіваючы, ўводзім ў запраўку невялікае якасць аліўкавага алею. Французская запраўка гатовая. Выкладваем ў салатніцу лісце салаты, туды ж дадаем трохі тонка нарэзанай радыскі. Запраўляем салата прыгатаванай намі французскай запраўкай. Прыемнага апетыту! ;)
Колькасць порцый: 1-2