- Свініна - 500 Грам
- Моркву - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Мука - 2 Ст. лыжкі
- Таматная паста - 1 Ст. лыжка
- Раслінны алей - Па гусце
- Перац гарошак - Па гусце
- Лаўровы ліст - Па гусце
- Зеляніна - Па гусце
- Соль, перац - Па гусце
1. Свініну прамыць, абсушыць і нарэзаць соломкой. 2. У глыбокай патэльні распаліць раслінны алей. Мяса выкласці ў патэльню і добра абсмажыць. 3. Гародніна прамыць і пачысціць. Моркву нацерці на буйнай тарцы. Лук рэпчаты нарэзаць паўколамі. Гародніна пакласці ў мяса і абсмажыць ўсе разам. 4. Дадаць у мяса таматавую пасту і трохі абсмажыць. Усыпаць муку і добра перамяшаць. Уліць у патэльню 0,5 літра кіпячай вады. 5. Зменшыць агонь і тушыць хвілін 30. Не забывайце перыядычна памешваць верашчак. Пакласці ў патэльню лаўровы ліст, 5 штук перцу гарошкам, соль, і парэзаную зеляніну. Выключыць агонь, а патэльню пакінуць, каб верашчак настаяўся. На гарнір можна падаць адварная рыс, макароны або бульбяное пюрэ.
Колькасць порцый: 8-10