- мука - 200 Грам
- парашок для выпечкі - 2 чайнай лыжкі
- сода - 1/2 чайнай лыжкі
- карыца - 1/4 чайнай лыжкі
- какава - 3 Ст. лыжкі
- яйка - 1 Штука
- цукар - 175 Грам
- раслінны алей - 100 мілілітраў
- пахта - 125 мілілітраў
- банан - 3 штукі
- яечны бялок - 1-2 Штук
- цукровая пудра - 0,5 шклянкі
- вобмешка каляровая - 1 Штука
1. Духоўку разагрэць да 180С. Паглыблення ў форме вышмараваць або пакласці папяровыя формачкі. 2. Пакуту просеять у міску і старанна перамяшаць яе з парашком для выпечкі, содай, карыцай і какава. 3. Яйка ўзбіць у прасторнай місцы. Дадаць цукар, алей і маслёнку. Усё змяшаць. Бананы расцерці відэльцам і дадаць гэта пюрэ ў яечную масу, узбіць у міксеры. У заключэнне дадаць мучную сумесь і акуратна змяшаць. 4. Цеста раскласці ў паглыбленні формы і выпякаць на сярэдняй паліцы духоўкі, 20-25 мін. Запаўняць формачкі тэстам трэба на палову, так як цеста яшчэ падымаецца. 5. Кексы зняць з ліста і даць ім астыць. Пакрыць паверхню глазурай і пасыпаць каляровы вобмешкай. Рыхтуем глазуру: бялок узбіць міксерам ў вельмі густую пену. Невялікімі порцыямі дадаць цукровую пудру і замінаць да з'яўлення прыкметных пікаў. Павінен атрымацца густы крэм. Хрыстос уваскрос! Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 12