- Філе чырвонай рыбы (кавалкі) - 4 штука
- Цытрына - 1 Штука
- Лаўровы ліст - 4 штука
- Соль, перац - - Па гусце
- Цыбуліна - 1 Штука
Падрыхтуем усе інгрэдыенты. У мяне быў ласось, нарэзаны на парцыённыя філе-кавалачкі (4 штукі). Калі ў вас проста вялікі паляндвічны кавалак рыбы - разрэжце на парцыённыя. Форму для запякання засцілалі фальгой, на дно выкладваем кольцамі нарэзаны лук. Дадаем лаўровы ліст і перац гарошкам. Цытрына разразаем на 8 тонкіх лустачак і таксама кладзём у форму. Кожны кавалак ласося шаруе соллю і перцам, пасля чаго выкладваем у форму. Паліваем рыбу сокам пакінутага цытрыны (калі не засталося - вазьміце новы, цытрынавы сок абавязковы). Накрываем рыбу фальгой. Духоўку разаграваем да 210 градусаў. Ставім у яе форму з рыбай на 20 хвілін. Гатовую рыбу дастаем з духоўкі і падаем з гарнірам і каханым падліўкай. Прыемнага апетыту! :)
Колькасць порцый: 3-4