- Бульба - 3 штукі
- Моркву - 1 Штука
- Кетчуп - 2 Ст. лыжкі
- Салера - 3 штукі (сцябла)
- Куркума - 1/2 чайнай лыжкі
- Молаты кмен - 1/2 чайнай лыжкі
- Соль, перац, зеляніна - - Па гусце
- Мука - 2 шклянкі
- Дрожджы - 1 Ст. лыжка
- Цёплая вада - 1/2 шклянкі
Спачатку трэба замясіць дражджавое цеста і паставіць яго настойвацца пад ручніком. У гэты час рыхтуем начынне. Бульба варта пачысціць, нарэзаць дробнымі кубікамі. Бульба абсмажваць у алеі са спецыямі да залацістай скарыначкі. Пакуль рыхтуецца бульба нарэзаць дробна салера і нацерці на буйнай тарцы моркву. Салера і морква абсмажыць з таматам асобна ад бульбы. Абсмажваць, пакуль гародніна не стануць мяккімі. Затым змяшаць іх з бульбай. Начынне пасаліць, паперчыць і заправіць свежай зелянінай. Цеста павінна вырасці ў два разы! Затым цеста варта трохі мешанкі рукамі. Далей сфармаваць аладкі сярэдняга памеру. У цэнтр кожнай аладкі багата выкласці начынне, згарнуць па Палам і заляпіць. Затым у добра разагрэтую патэльню з раслінным алеем выкладваем чабурэкі і абсмажваем з двух бакоў да прыгожай румянай скарыначкі.
Колькасць порцый: 6-8