Варэнне з антонаўкі

Яблыкі памыць і абсушыць. Парэзаныя дзелькамі яблыкі засынаем цукрам (600 гр) і пакідаць інгрэдыентаў:

• Яблыкі - 1 Кілаграм (гатунак антонаўка)
• Цукар - 800 Грам (600 грам засыпаць сырыя яблыкі, 200 грам - у другую варэнне.)
• Карыца - 1 Па гусце

інструкцыі

Яблыкі памыць і абсушыць. Парэзаныя дзелькамі яблыкі засынаем цукрам (600 гр) і пакідаем на ноч, каб яблыкі далі сок. Давесці варэнне да кіпення і варыць 5 хвілін. Адставіць настойвацца на 4-8 гадзін. Дадаць пакінуты цукар і паварыць яшчэ 2 разы - давесці да кіпення і настойваць па 4 гадзіны. Дагатаваць да гатоўнасці, дадаць карыцу. Гатовае варэнне раскласці па слоіках. прыемнага апетыту!

Колькасць порцый: 10