- Катахі кукурузы - 3-4 Штук
- Вада - 2 літра
- Соль - - Па гусце
- Сметанковае масла - - Па гусце
Для пачатку кукурузу трэба добра прамыць, ачысціць ад валасінак, лупіны і іншага смецця. Зноў добранька прамыць пад бруёй праточнай вады. Далей варта ўзяць вялікі рондаль і напалову запоўніць яе вадой. Хоць усё залежыць ад таго колькі пачаткаў Вы будзеце рыхтаваць. Галоўнае, каб вада ЦАЛКАМ пакрывала кукурузу. Ваду паставіць на агонь і давесці да кіпення. У кіпячую ваду пакласці кукурузу. УВАГА! Ваду саліць не трэба! Інакш кукуруза вылучыць сок і стане жорсткай. Пытанне варэння кукурузы самы складаны. Усё залежыць ад гатунку і ўзросту кукурузы. Малочная кукуруза варыцца прыкладна 10-20 хвілін. Некаторыя гатункі кукурузы могуць варыцца да 2 гадзін. Таму пры варэнні кожныя 10-15 хвілін трэба правяраць ці гатовая Ваша кукуруза. Адрывайце па зярнятку і спрабуйце. Калі яно сакавітае і мяккае, значыць гатова. Выкладзеце гатовую кукурузу на талерку, вышмаруйце сметанковым алеем, пасоліце і адразу кушайте. Калі адразу з'есці яе не атрымаецца, то пакіньце кукурузу астываць ў вадзе, так яна не увянет.
Колькасць порцый: 3-4