- Філе ласося - 650 Грам
- Яйкі - 2 штука
- Кроп (пучок) - 1/2 штука
- Зялёны лук - - Па гусце
- Лайм - 1/2 штука
- Соль, перац - - Па гусце
Уласна, арсенал інгрэдыентаў для падрыхтоўкі гэтай стравы вельмі просты і зразумелы - нічога лішняга. Перш за ўсё неабходна дробнымі кубікамі нарэзаць філе ласося. Прыкладна сантыметр на сантыметр, лепш нават ледзь драбней. Змешваем здробненую рыбу з здробненай зелянінай, яйкамі, сокам паловы лайма і 1 ст.л. аліўкавага алею. Солім, Перчем і добранька змешваем. Разаграваем у патэльні аліўкавы алей (або раслінны, якое ёсць). Фарміруем з атрыманай мясной сумесі невялікія біточкі, выкладваем на патэльню, абсмажваем да скарыначкі з аднаго боку. Перагортваем біточкі, абсмажваем да скарыначкі з іншага боку. Гатова!
Колькасць порцый: 3-4