Торт да гарбаты Выпечка бісквіта ў мультиварке ламае стэрэатыпы падрыхтоўкі цеста - жаўткі ўзбіць асобна, вавёркі асобна. Сёння рыхтуем бісквіт хуткім спосабам - ўзбіваем яйкі з цукрам, дадаваны муку, і цеста гатова! Пра ўсё астатняе клапоціцца мультиварка. Памятаеце: ці не стукаць, не грымець, акно не адчыняць - печём бісквіт. У нашым выпадку - рабіце, што хочаце, цеста спакойна выпякаецца. Вынік вы бачыце на фота. Такім чынам, поспехаў вам у выпечцы бісквітаў ў мультиварке.
інгрыдыенты:- Яйкі курыныя 7 шт.
- Цукар 1 арт.
- Мука пшанічная 1 арт.
- Ванілін 2 г
- Цытрына 2 шт.
- Яйкі курыныя 2 шт.
- Алей сметанковае 100 г
- Крок 1 Каб прыгатаваць торт да гарбаты, трэба ўзяць для тэсту: яйкі, цукар, муку 1 арт. з горкай, ванілін; для крэму яйкі, цукар, алей, лімоны.
- Крок 2 Падрыхтаваць чару для выпечкі. Ўнутраныя сценкі чары мультиварки (у мяне мультиварка Panasonic) вышмараваць сметанковым алеем.
- Крок 3 У сухі посудзе з дапамогай міксера добра ўзбіць яйкі.
- Крок 4 Паступова падсыпаючы цукар, працягваць ўзбіваць яечна-цукровую сумесь на працягу 15 хвілін, пакуль сумесь не згусне.
- Крок 5 лапатку ад мультиварки парцыённа падсыпаць муку і акуратна замешваць цеста.
- Крок 6 Цеста для бісквіта гатова.
- Крок 7 Выліць цеста ў падрыхтаваную чару мультиварки.
- Крок 8 Паставіць чашу ў мультиварку. Зачыніць вечка. Ўключыць рэжым прыгатавання «Выпечка», усталяваць час 65 хвілін. Пасля сігналу дадайце 10 хвілін рэжыму "Падагрэў" хай бісквіт пастаіць ў цяпле.
- Крок 9 Адключыць мультиварку. Бісквіт гатовы. Акуратна выняць гарачую чару. Хай бісквіт астывае ў чары мультиварки.
- Крок 10 З дапамогай кошыкі для варэння на пару перагортваем астылы бісквіт.
- Крок 11 Пакуль выпякаўся бісквіт, прыгатаваць заварной цытрынавы крэм. У гатовы крэм дадаць, добра размешваючы, 80 г мяккага сметанковага масла.
- Крок 12 Каб роўна разрэзаць корж, трэба зрабіць гарызантальны надрэз вострым нажом збоку. У надрэз ўставіць тонкую лёску. Цягнуць яе двума рукамі, збліжаючы іх. Разрэзаць корж на тры часткі.
- Крок 13 Вышмараваць заварным крэмам з дапамогай сіліконавай кулінарнай лапаткі верхнюю паверхню часткі коржа. Зверху выкласці другую частку, трэцюю і таксама вышмараваць заварным крэмам. Затым вышмараваць крэмам бакі торта.
- Крок 14 Гатовы торт ўпрыгожыць мармеладных дзелькамі. Паставіць у халадзільнік для застывання крэму на 1-2 гадзіны. Добра пакінуць на ноч.
- Крок 15 Гатовы торт нарэзаць вострым нажом на часткі і падаваць да гарбаты на дэсерт.