- Бульба - 6 Штук
- Моркву - 1 Штука
- Лук - 1 Штука
- Часнок - 2 зубчыка
- Фарш - 300-400 Грам (выкарыстоўвайце любы фарш - ялавічны, курыны, свіны і да т.п.)
- Смятана - 80 Грам
- Сыр - 50 Грам (выбірайце сыр цвёрдых гатункаў)
- Кроп, соль, перац - - Па гусце
- Раслінны алей - 3 Ст. лыжкі
Бульба памыйце і адварыце ў мундзірах да напалову. Ня варыце больш за 15 хвілін, інакш бульба будзе развальвацца. Дробна нашаткуйце лук і часнык. Моркву нарэжце дробнымі кубікамі. Выкладзеце лук, часнык і моркву на патэльню, пасоліце, дадайце спецыі і трохі абсмажце. Затым дадайце ў патэльню фарш і абсмажце да напалову. Сыр нарэжце тонкімі пласцінкамі. Змяшайце смятану, соль, спецыі і дробна нарэзаны кроп. Бульба разрэжце напалову і ў сярэдзіне кожнай палоўку сфармуйце паглыбленні. Сталовай лыжкай выкладзеце начынне, затым на кожную бульбу выкладзеце смятану і пару кавалачкаў сыру. Пастаўце бляху у разагрэтую да 200 градусаў духоўку і выпякайце 30 хвілін. Прыемнага апетыту!
Колькасць порцый: 4