- Бульба - 6 Штук (сярэдні)
- Нарэзаны лук - 3 Ст. лыжкі
- Алей - 3 Ст. лыжкі
- Соль - 2 чайнай лыжкі
- Малако - 3.5 шклянкі
- Бекон - 6 Штук (лустачкі)
Добранька вымыйце і пачысціце бульбу. Нарэжце і закіньце ў рондаль. Заліце вадой. Нарэжце лук і пакладзеце яго ў рондаль. Цяпер, давядзіце да кіпення і рыхтуйце на працягу 15 хвілін, затым зніміце з агню і зліце ваду. Перакладзеце бульбу і цыбулю ў блендер, дадайце 3 ст.л. алею і 2 ч.л. солі. Спачатку чуць змяшайце і дадайце 1 шклянку малака, затым, здрабніце ўсё добранька і ўліце яшчэ 2.5 шклянкі малака. Як толькі вы здрабніце всё в крэмавую масу пераліце ўсё ў рондаль і разагрэйце на павольным агні пастаянна памешваючы. У мікрахвалевай печы (або на патэльні), злёгку падсмажце 6 лустачак бекону, нарэжце на палоскі. Разліце суп па талерках і абкладзеце бекон зверху і дадайце любую зеляніну (пятрушку, кроп, базілік і г.д.). Прыемнага апетыту.
Колькасць порцый: 4