Вытворчасць дрэўнавушка

Перш за ўсё, паспрабуйце высветліць, наколькі папулярныя грыбы вешанка ў вашым рэгіёне, інакш могуць узнікнуць цяжкасці з рэалізацыяй гатовай прадукцыі. Таксама не лішнім будзе намеціць і варыянты збыту грыбоў. Гэта могуць быць крамы, рынкі, кафэ або проста перакупшчыкі. Спачатку можна паспрабаваць вырошчваць грыбы выключна для сябе. Для гэтага рэгістрацыя не патрабуецца. Але для вытворчасці дрэўнавушка ў прамысловых маштабах вам трэба будзе зарэгістравацца ў якасці індывідуальнага прадпрымальніка і стаць на ўлік у ФНС. Для вырошчвання дрэўнавушка вам спатрэбіцца добра якое ветрыцца нежылое памяшканне. Яго памеры залежаць ад колькасці грыбных блокаў, якія вы плануеце там размясціць. На 1 квадратны метр можна размясціць 6 блокаў масай 12 кг кожны. Калі ў вас ёсць дача, гараж, склеп ці звычайны хлеў, можна выкарыстоўваць іх. У адваротным выпадку вам прыйдзецца здымаць памяшканне і ўносіць за яго арэндную плату. Да прыкладу, арэнда гаража абыйдзецца вам ад 1500 рублёў у месяц. Асаблівай падрыхтоўкі памяшканне для вырошчвання грыбоў не патрабуе. Для зручнасці размяшчэння грыбных блокаў пажадана збудаваць стэлажы (матэрыял значэння не мае). Абавязкова павінны быць у наяўнасці прыборы для вымярэння тэмпературы паветра і вільготнасці, бо ад гэтых паказчыкаў залежыць поспех вашага прадпрыемства. Таксама трэба прадумаць асвятленне і ацяпленне памяшкання, што пацягне за сабой дадатковыя выдаткі.

Для стварэння грыбных блокаў вам спатрэбяцца трывалыя поліэтыленавыя пакеты вялікага памеру, каб у іх магло змясціцца да 12 кг субстрата ўперамешку з міцэліем (прыблізна 40 х 80 см). У якасці субстрата падыдзе салома і сланечнікавы луска. Міцэліем лепш купляць у фірмаў-вытворцаў, добра сябе зарэкамендавалі. Не пашкадуйце часу і даведайцеся меркаванне аб той ці іншай фірме ў людзей, ужо якія займаюцца вырошчваннем дрэўнавушка, або праглядзіце водгукі ў Інтэрнэце. 1 кг міцэліем варта 100-150 руб. Для вырабу аднаго грыбнага блока вам яго спатрэбіцца 250-300 г.

Каб пачаць вырошчванне грыбоў, трэба здрабніць субстрат, запарыць у гарачай вадзе і даць астыць. Міцэліем таксама павінен быць пакаёвай тэмпературы. Змяшайце субстрат і міцэліем, напоўніце мяшкі. Гатовыя грыбныя блокі шчыльна завяжыце і размесціце на стэлажах. Праз тры дні зрабіце ў кожным блоку па 5-6 прарэзаў (у залежнасці ад іх памераў). Праз 15-20 дзён у гэтых проразях з'явяцца маленькія грыбочкі. Прыкладна столькі ж часу яны будуць павялічвацца ў памерах, пасля чаго вы зможаце сабраць ураджай. Вешанка, як і любыя грыбы, даволі капрызная. Яна любіць ўмераны вільготнасць і рэгулярнае праветрыванне памяшкання. Ідэальная тэмпература для вырошчвання гэтых грыбоў - 10-16? С. Пры гэтым тэмпература ўнутры грыбнага блока павінна быць на 4-6? С вышэй. Не забудзьцеся таксама паклапаціцца пра асвятленне, якое павінна доўжыцца не менш за 12 гадзін у суткі з таго моманту, калі пачнуць з'яўляцца першыя грыбочкі.

Грыбы, дасягнуты таварнага памеру за 30-40 дзён. З аднаго блока вы зможаце атрымаць 3-5 кг. Кошт 1 кг дрэўнавушка вар'іруецца ад 90 да 130 руб, у залежнасці ад рэгіёна. Значыць, у сярэднім вы зможаце выручыць 440 руб. Ваш даход будзе залежаць толькі ад колькасці грыбных блокаў. Гэтыя ж блокі можна выкарыстоўваць і ў другі раз праз непрацяглы перыяд спакою, а затым іх лепш замяніць на свежыя блокі. Выкарыстаны субстрат можна таксама рэалізаваць у якасці ўгнаенні для садовых участкаў і агародаў.