- Бульба - 6 Штук
- расліннага алею - 250 мілілітраў
- курынага булёна - 10 Грам
- сушеного кмена - 10 Грам
- Соль - - Па гусце
- Парашок чылі - - Па гусце
1. Першае пытанне, які ўзнікае пры падрыхтоўцы чыпсаў - гэта як парэзаць бульбу дастаткова тонка. Адказ - пры дапамозе рэзкі для сыру. Гэты інструмент не толькі незаменны ва ўжытку сырнага гурмана, ён таксама дапаможа Вам ідэальна тонка нарэзаць бульбу. 2. Нарэзаны бульба апусціце ў ваду, каб ён не пачарнеў, і пакіньце яго на 5-10 хвілін. Затым прамакніце яго папяровым ручніком, каб выдаліць лішнюю ваду. 3. Нарыхтаваны бульба выкладзеце ў патэльню і абсмажце ў вялікай колькасці расліннага алею. 4. Сачыце за бульбай падчас смажання і вымайце гатовыя чыпсы. Шумовка выдатна падыдзе для вымання. Гатовыя чыпсы змакае папяровым ручніком, каб выдаліць лішні тлушч. 5. Складзеце гатовыя чыпсы ў вялікую міску. Цяпер самае галоўнае - прыправы. Вядома ж, вы можаце заправіць чыпсы чым заўгодна, на што хопіць Вашай фантазіі і падручных сродкаў. Мне ж захацелася ўзнавіць густ маіх любімых чыпсаў з курыцай і кменам. Дзе ўзяць курыную заправу. Лепш за ўсё выкарыстоўваць кубік курынага булёна. Як не дзіўна, менавіта ён надасць Вашым чыпсы густ, так падобны на смак гатовых чыпсаў з беконам. Раздробніце кубік, дадайце сушеного кмена і солі па гусце. Атрымлівайце асалоду ад!
Колькасць порцый: 5