Бульбачка па-гусарскі

1. У першую чаргу памыем бульбу, затым яго пачысцім і наразаем невялікімі кубікамі інгрэдыентаў: інструкцыі

1. У першую чаргу памыем бульбу, затым яго пачысцім і наразаем невялікімі кубікамі адвольнай формы. Цяпер выкладзем помытый бульбу на ручнік, і старанна яго высушыць. 2. На патэльні ў разагрэтым раслінным алеі абсмажваем бульба, пакуль ён не стане залацістага колеру. Затым выкладваем яго ў глыбокую шкляны форму. Саліць бульба не трэба. 3. Невялікімі кубікамі наразаем салёныя агуркі і выкладваем іх зверху на бульбу. Тут не падыходзяць марынаваныя агуркі, яны маюць зусім іншы смак. 4. Цяпер змешваем маянэз, здробнены часнык, і смокчам трохі перцу (саліць страва не трэба, але па ўласным гусце можаце трохі солі і дадаць). Атрыманай сумессю заліваем бульбу з салёнымі агуркамі. 5. Страва гэта падрыхтоўваецца «на вока». Неабходна каб 3/5 формы займаў бульба, 1/5 - агуркі, і ў завяршэнні маянэз. Бульбе трэба даць настаяцца у халадзільніку. Паставім яе туды, на цэлую ноч. 6. Недарагое вострае і арыгінальнае страва гатова. Можна падаваць да стала.

Колькасць порцый: 4