- мукі - 2 1/2 шклянкі
- цукру - 1/4 Кубкі
- разрыхляльніка - 1 Ст. лыжка
- солі - 3/4 чайнай лыжкі
- сметанковага масла - 1/2 Кубкі
- пахта - 3/4 шклянкі
- яечны жаўток - 1 Штука
- маліны - 180 Грам
Разагрэць духоўку да 200 градусаў. У кухонным камбайне змяшаць разам муку, 1/4 шклянкі цукру, разрыхляльнік і соль. Дадаць алей і змяшаць. У невялікай місцы ўзбіць маслёнку і яечны жаўток. Павольна ўліць яечную сумесь у міску кухоннага камбайна да мучной сумесі і змяшаць. Выкласці цеста на злёгку пасыпаную мукой працоўную паверхню і пасыпаць зверху малінай. Замясіць тры разы. Нарэзаць цеста на квадраты 5х5 см. Выкласці булачкі на двух бляхах на адлегласці каля 5 гл адзін ад аднаго і пасыпаць зверху 1 сталовай лыжкай цукру. Выпякаць да залаціста-карычневага колеру, ад 15 да 18 хвілін. Даць булачка астыць у духоўцы. Падаваць цёплымі або пакаёвай тэмпературы.
Колькасць порцый: 20