- Тыгровыя крэветкі - 12 Штук
- Сыр фета - 100 Грам
- Замарожаны зялёны гарошак - 150 Грам
- Цытрына - 1/2 штука
- Часнок - 3 зубчыка
- Лустачкі багета - 6 лустачак
- Соль, чорны перац, аліўкавы алей - - Па гусце
Замарожаны зялёны гарошак трэба адварыць у кіпячай вадзе 2-3 хвіліны. Адкідваем отваренный гарошак на друшляк. У блендере да аднастайнасці здрабняем отваренный гарошак, фету і 1 зубчык часныку. Дадаем лыжку аліўкавага алею, соль, перац, лыжку цытрынавага соку і яшчэ раз змешваем. Вычышчаныя ад панцыра і кішачнай вены тыгровыя крэветкі абсмажыць на аліўкавым алеі на працягу 2-3 хвілін з кожнага боку разам з адным зубчыкам часныку і цэдрай паловы цытрыны. Багет абсмажваем ў тостары або на сухой патэльні, адразу ж шаруе адным зубчыкам часныку. Наверх выкладваем пасту з зялёнага гарошку і тыгровыя крэветкі. Падаем да стала адразу ж. Брускетта гатовая!
Колькасць порцый: 3-4